山西省现代经贸学校

美发与形象设计专业人才培养方案

  一、专业名称（专业代码）

美发与形象设计（750110）

  二、入学要求

初中毕业或具有同等学力

  三、基本学制

3年

  四、培养目标与业务范围

(一) 培养目标

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，掌握现代科学文化知识，具有较高文化素养及设计基础、发型设计、艺术造型等基础知识和基本技能，具备从事形象设计等人物造型专业综合职业能力的高素质、高技能专门人才。

(二) 业务范围

1.美发、婚纱影楼、形象设计相关企业的管理和技术岗位；

2.美发用品公司的营销策划管理工作；

3.形象设计相关教育培训机构的专业讲师、实习指导教师工作；

4.从事服装公司、模特公司、广告公司的形象设计工作。

5.可自主创业，经营美发、形象设计工作室。

  五、人才规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：

（一） 职业素养

1. 具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。

2. 具有良好的体质和吃苦耐劳的职业精神。

3. 具备良好的与人交往的能力，有团队合作精神和客户服务意识。

4. 具有良好的观察能力、沟通能力、应变能力、分析能力和创新能力。

5. 具有健康的审美情趣，能感受美、欣赏美、创造美

（二） 专业知识和技能

1. 了解本行业各岗位的服务流程和主要服务术语，具备提供规范化、个性化的技术服务能力。

2. 掌握基本的造型素描方法和基本的线条勾画方法，具备辨别色彩并描述色彩的基本运用规律，合理运用色彩能力，具备完成基本妆面、发型、整体造型效果图绘制能力。

3. 了解盘发的演变史，掌握盘发工具的使用方法，具备发辫造型能力，具备发髻造型能力，具备日常型、婚礼型、晚宴型盘发造型能力。

4. 掌握化妆的基础技能和相关的理论知识，具备按规范进行生活美容妆、晚宴妆、婚礼妆能力。

5. 了解服装、饰品与化妆、发型搭配的基本原理与方法，具备运用服饰与造型基本原理与方法进行服装、色彩、饰品的搭配与制作能力。

6. 掌握生活、晚宴、婚礼等人物整体造型基本原理和方法，具备综合运用化妆、发型、服饰搭配进行生活、晚宴、婚礼等人物整体造型能力。

7. 了解化妆品类型和性能及作用，具备选用和营销化妆品能力。

8. 了解服务心理与礼仪常识，掌握服务心理与礼仪、人际交往的基本技巧与方法，具备待人接物的服务心理与礼仪能力。

9. 了解美容美发企业管理理论，掌握企业管理的几大基本要素，具有管理门店的基本能力。

10. 了解美容美发行业相关软件内容，掌握基本办公软件和平面处理软件的使用方法，具备使用专业系统管理软件和修图软件的能力。

专业（技能）方向——美发设计

1. 掌握毛发的种类与特征，具备按照规范程序进行头部、颈部、肩部按摩能力，具备根据不同发质按照规范程序完成不同形式的洗发能力，具备根据不同发质按照规范程序进行头皮护理、头发护理能力。

2. 掌握烫发原理和烫发剂成分与作用，具备按照规范程序进行烫发造型能力；掌握染发原理和染发剂成分与作用，具备按照规范程序进行染发造型能力。

3. 具备操作电推刀、剪刀、梳子、吹风机等工具能力，具备按照技术规范及安全操作规程进行男式发型色调与层次的修剪及吹风造型能力，具备按照技术规范及安全操作规程进行女式发型修剪和吹风造型能力。

专业（技能）方向——影视造型设计

1. 掌握局部化妆技术和矫正化妆方法，具备按规范要求进行矫形化妆、平面摄影化妆、生活时尚化妆以及艺术化妆造型能力。

2. 掌握舞台影视化妆的基本原理和方法，具备塑造不同类型模特妆面、节目主持人妆面能力。

3. 掌握平面摄影、时尚创意、艺术人物整体造型方法，具备综合运用化妆、发型、服饰搭配方法按进行平面摄影、时尚创意、艺术人物整体造型能力。

六、课程结构

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七、 课程设置及要求

本专业的课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其他自然科学和人文科学类基础课。

专业技能课包括专业核心课、专业（技能）方向课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

（一） 公共基础课

（二）专业技能课

 （三）专业选修课

（1） 人像摄影。

（2） 美甲技术。

（3） 其他。

（四）综合实训

综合实训是本专业专门化方向课程，集美发设计和影视造型设计为一体，提高学生的综合技能。学校要选定综合实训项目，按照国家职业资格标准要求进行项目实训。

（五）顶岗实习

        顶岗实习是美发与形象设计专业重要的实践性教学环节。主要以校企合作的人才培养模式，采取校内外企业专项实习、校内生产性岗位实训，校外企业顶岗实习等。通过顶岗实习，更好地将理论与实践相结合，******巩固、锻炼实际操作技能，为就业打下坚实的基础。

        使学生了解企业美发与形象设计设备的类别、卫生安全使用、维护，提高对美发、化妆技术的认识，开阔视野。了解企业美发设计、影视化妆造型的流程，培养学生应用理论知识解决实际问题和独立工作的能力；提高社会认识和社会交往的能力，学习企业员工的******品质和敬业精神，培养学生的专业素质，明确自己的社会责任。

八、教学时间安排

（一） 基本要求

教学时间安排针对三年制中职学生。在三年的学习过程中对学生的基础能力、专业技能、综合实践能力、职业素养进行培养。******学期学习公共基础课和专业基础课，主要进行岗位基本技能训练，第二、三、四、五学期学习专业核心课，主要进行岗位专业技能训练，第六学期是顶岗实习，主要进行岗位职业能力训练，素质类课程贯穿教学的始终，主要培养学生的职业素养。

（二） 专业教学环节时间分配表（单位周）

（三）教学要求

本专业教学总学时数3180学时，其中：公共基础课1026学时，约占总学时数的32.26%，专业课954学时，占总学时数的30%，顶岗实习1200学时，占总学时数的37.73%，总平均周课时28学时。

1.公共基础课

开设的课程有中国特色社会主义、心理健康与职业生涯、职业道德与法治、哲学与人生、语文、数学、英语、历史、信息技术、艺术、体育与健康。

顶岗实习共38周，总课时数为1200学时。

在教学组织过程中聚焦课改突出时代性，以教学改革及信息技术应用推广为重点，推进教师、教材、教法“三教”改革，注重教学设计，体现课程思政，突出学生的主体地位，注重学生劳动教育，将思想政治教育与知识学习、能力培养相结合，弘扬社会主义核心价值观，培养学生爱国、敬业、诚信、友善的公民道德规范，增强学生民族自豪感及爱国情怀。

教师改革：加强“双导师”队伍建设，教师走进企业，师傅走进课堂。

教材改革：联合企业共同开发反映企业新技术、新工艺、新流程、新规范的“岗位任务工单”活页式新形态教材，保持同产业、行业变化的紧密跟随，并且随着信息技术发展和产业升级及时动态更新。

教法改革：“适应“互联网+职业教育”发展需求，运用现代信息技术改进教学方式方法，教学过程与企业生产过程相对接，通过课堂教学的改革创新，注重教学设计，体现课程思政，突出学生的主体地位，调动学生学习积极性，让学生在实践情境之中建构职业能力。

课程思政：在教学过程中渗透“大国工匠”、“中国制造”等思政教育，增强学生民族自豪感及爱国情怀，通过介绍“鲁班的故事”等经典故事，培养学生敬业、诚信、友善的公民道德规范。

（四）教学安排建议

         九、教学实施

（一）教学要求

1. 公共基础课

公共基础课教学要符合教育部有关教育教学基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

2. 专业技能课

专业技能课程教学，按照相应职业岗位（群）的能力要求，强调理论实践一体化，突出“做中学、做中教”的职教特色。专业技能课程建议采用项目教学、案例教学、任务驱动、角色扮演、情境教学等方法，创新课堂教学。

（二）教学管理

教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。

十、教学评价

教学评价应体现以学生为评价主体，综合评价方式和评价过程的多元化相结合。评价过程应吸收家长、美发与形象设计行业企业参与；校内校外评价结合，职业技能鉴定与学业考核结合，教师评价、学生互评与自我评价相结合。过程性评价与结果性评价结合，不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握，更要关注知识在实践中运用与解决实际问题的能力水平，重视规范操作、礼仪服务等职业素质的形成，以及节约能源、节省原材料与爱护顾客、保护环境等意识与观念的树立。

十一、实训实习环境

本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。

（一） 校内实训实习室

本专业校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、设施设备及数量见下表：

说明：主要工具和设施设备的数量按照标准班 50 人 / 班配置。

（二）校外实训基地

校外实训基地应满足专业教学要求，具备实训场地，设备配置应能满足理实一体化课程的现场教学和实训项目的开展，能使学生有机会深入企业一线、了解企业实际、体验企业文化，参与更多的实践。

 十二、专业师资

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理，至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2人；建立“双师型”专业教师团队，其中双师型教师应不低于 30%；应有业务水平较高的专业带头人。

专业师资队伍如下：